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Weissburgunder Vigneti delle Dolomiti IGT 2023

Popphof

Mezzo ettaro a Pinot Bianco, esposto a sudovest, a 375 metri di altitudine

Disponibile

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Vino artigianale

Bianco

23,30 €

Territorio

Alto Adige

Marlengo (BZ)

Caratteristiche

Denominazione: Vigneti delle Dolomiti IGT

Vitigni: Pinot Bianco

Gradazione: 14%

Formato: 750ml

Temperatura di servizio: 12°

Descrizione

Vendemmia manuale con selezione in vigna; pressatura a bassa pressione e fermentazione in botti di acciaio inox; il 50% fermenta spontaneamente con i propri lieviti naturali.

Degustazione

Delicate note di mela, leggere sfumature saline, persistente e secco alla beva.

Abbinamenti

Antipasti, carni bianche, piatti vegetariani.