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Zvari Rkatsiteli 2022
Okro’s winesNon disponibile
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Rkatsiteli 100%
Vendemmia manuale, uve diraspate e per metà leggermente macerate sulle bucce per due settimane. Una follatura al giorno, fermentazione spontanea in acciaio e malolattica svolta. Vino non filtrato e non chiarificato.
Naso aromatico di albicocche secche, fiori bianchi, tè nero e noci; sorso solare ed estivo, perfetto su una bella zuppa di pollo georgiana.
Zuppe di pesce, carni bianche arrosto o grigliate, piatti vegetariani speziati, formaggi stagionati.
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