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Gelsobianco Catalanesca del Monte Somma IGT 2023

Villa Dora

Dai terreni vulcanici di cenere e lapilli, Catalanesca elegante e floreale

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Vino artigianale

Bianco

Biologico

16,90 €

Territorio

Campania

Terzigno (NA)

Caratteristiche

Denominazione: Catalanesca Del Monte Somma IGT

Vitigni:

100% Catalanesca

Gradazione: 12,5%

Formato: 750ml

Temperatura di servizio: 12°

Descrizione

Vendemmia manuale in cassetta con selezione dei grappoli; vinificazione tradizionale in bianco, maturazione in acciaio sulle fecce fini per 2 mesi, affinamento in acciaio e bottiglia.

Degustazione

Colore giallo paglierino con riflessi verde oro; naso delicato e intenso, con sentori di frutta e di gelso bianco, note floreali di ginestra e camomilla; sorso fresco, con note fruttate di albicocca e toni salini e minerali.

Abbinamenti

Antipasti di mare, crostacei e molluschi, salumi e formaggi.