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Veor Vermentino di Sardegna DOC 2024

Quartomoro

Vermentino in purezza, espressione del Mediterraneo e dei terreni di sabbia

Disponibile

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Vino artigianale

Bianco

14,80 €

Territorio

Sardegna

Marrubiu (OR)

Caratteristiche

Denominazione: Vermentino di Sardegna DOC

Vitigni: 100% Vermentino

Gradazione: 13%

Formato: 750ml

Temperatura di servizio: 12°

Descrizione

Vendemmia manuale in cassette; pressatura soffice, decantazione statica e spillatura; fermentazione in acciaio a 18/20°C condotta da lieviti selezionati; maturazione di almeno 4 mesi in acciaio, affinamento 4 mesi in bottiglia.

Degustazione

Colore giallo carico con venature verdi; naso intenso con note speziate e fruttate; sorso fresco e sapido, di buona struttura e persistenza.

Abbinamenti

Crudi di pesce, molluschi, antipasti di mare, sushi, pesci alla griglia.