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Chardonnay Cotes du Jura 2022
Chevassu FassenetNicht verfügbar
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Manuelle Weinlese, Entrappen; spontane Gärung mit einheimischen Hefen in großen Eichenfässern, die zur Reifung verwendet werden; Der Wein reift über einen langen Zeitraum in vollen Eichenfässern und entwickelt dabei seine charakteristische, zart oxidative Qualität.
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