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Chianti Classico DOCG 2021

Le Masse di Lamole

Der Chianti Classico von Lamole, reiner Sangiovese

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Handwerklich hergestellter Wein

Rotwein

21,80 €

Gebiet

Toscana

Greve in Chianti (FI)

Eigenschaften

Appellation: Chianti Classico DOCG

Rebsorten: Sangiovese

Alkoholgehalt: 13,5%

Format: 750ml

Zertifizierungen:

Bio

Serviertemperatur: 18°

Beschreibung

Weinbereitung in Stahl ohne Temperaturkontrolle; alkoholische Gärung in Stahl auf den Schalen. Der Wein reift 12 Monate in Kastanienfässern und verfeinert einige Monate in der Flasche.

Verkostung

Intensive rubinrote Farbe; Duft nach Kirsche, Sauerkirsche, dunklen Gewürzen, Unterholz, roten Blumen und einem Hauch von Holz; leckerer Schluck, mit gut eingebundenen Tanninen, gute Frische.

Paarungen

Toskanische Wurstwaren und Croutons, Panzanella, gegrilltes und gebratenes Fleisch, Käse mittleren Alters.