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Cuvée Alexandria 2023

Domaine Matassa

Hergestellt in sehr wenigen Flaschen, nur in den besten Jahren, aus Moscato di Alessandria-Trauben

Verfügbar

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Handwerklich hergestellter Wein Indigene Hefen Ohne zugesetzte Sulfite Orange Wein

Weißwein

42,60 €

Gebiet

Frankreich

Espira-De-L'Agly

Eigenschaften

Appellation: Vin de France

Rebsorten: Moscato di Alessandria 100 %

Alkoholgehalt: 12%

Format: 750ml

Serviertemperatur: 12°

Beschreibung

Natürliche Weinbereitung mit spontaner Gärung und Mazeration im Kontakt mit der Schale; Der Wein reift 10 Monate auf der Feinhefe im Eichenfass.

Verkostung

In der Nase rosa Grapefruit, Ingwer und Kardamom. Frischer und charaktervoller Mund.

Paarungen

Vorspeisen mit Meeresfrüchten, vegetarische Gerichte, Schalentiere und Weichtiere.