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Grauvernatsch Alto Adige DOC 2024

Muri-Gries

Die unwiderstehliche Leichtigkeit des Grauen Sklaven

Verfügbar

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Rotwein

15,50 €

Gebiet

Alto Adige

Bolzano

Eigenschaften

Appellation: Alto Adige DOC

Rebsorten: Grauvernatsch

Alkoholgehalt: 13%

Format: 750ml

Serviertemperatur: 16°

Beschreibung

Nach 8 Tagen Gärung bei kontrollierter Temperatur von 26°C im Edelstahl reift der Wein für einige Monate im Stahltank.

Verkostung

Rubinrote Farbe mit violetten Reflexen; breite und fruchtige Nase mit einem Hauch von Schwarzkirsche, einem Hauch Zimt und Noten von Marzipan; Weicher und fruchtiger Schluck, gut strukturiert und mit zarten Tanninen, anhaltender Abgang und mit der typischen Leichtigkeit von Schiava Grigia.

Paarungen

Aufschnitt und Käse, Braten, Mailänder Schnitzel.