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Monthelie Premier Cru Sur La Velle 2017

Dieser Wein ist aus der Verbindung von Julien Altaber und seinem Freund Eric de Suremain (Chateau de Monthelie) entstanden.

Verfügbar

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Handwerklich hergestellter Wein Indigene Hefen Ohne zugesetzte Sulfite

Rotwein

Indigene Hefen

Ohne zugesetzte Sulfite

57,80 €

Gebiet

Frankreich

Saint-Aubin

Eigenschaften

Appellation: Monthelie AOC

Rebsorten:

100 % Pinot Noir

Alkoholgehalt: 14%

Format: 750ml

Serviertemperatur: 18°

Beschreibung

Aus Weinbergen auf kalkhaltigem Lehmboden werden 80 % der Trauben ganz belassen und nach 15 Tagen Mazeration für 12 Monate in gebrauchte 5 Jahre alte Fässer gefüllt.

Verkostung

Eine saubere, mineralische Nase von Beeren und dunklen Blumen mit würzigen, kräuterigen Noten; ein kraftvoller, lebendiger Gaumen, perfekt ausgewogen.

Paarungen

Gegrilltes rotes Fleisch, Lamm, Pilze, reifer Käse.