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Rosa Riviera del Garda Classico DOC, 2023

Conti Thun

Eine elegante Interpretation der fabelhaften Welt der Roséweine aus dem Valtènesi

Verfügbar

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Handwerklich hergestellter Wein

Rosé

23,50 €

Gebiet

Lombardia

Puegnago del Garda (BS)

Eigenschaften

Appellation: Riviera del Garda Classico DOC

Typologie: Rosé

Rebsorten: Groppello, Barbera, Sangiovese, Marzemino

Alkoholgehalt: 12,5%

Format: 750ml

Serviertemperatur: 14°

Beschreibung

Erste Kelterung der Trauben aus den Weinbergsparzellen, die bei perfekter Reife von Hand geerntet werden; direkte sanfte Pressung in einer Lungenpresse und temperaturkontrollierte Gärung in Stahltanks; der Wein reift 6 Monate lang in Stahl- und Zementtanks.

Verkostung

Von hellrosa Farbe, mit Zwiebelhauttönen. Die Nase ist intensiv und elegant, mit blumigen Noten von Rose und Pfirsich und Anklängen an kleine rote Früchte. Am Gaumen mineralisch mit einer salzigen Note, die die mandelartige Süße ausgleicht.

Paarungen

Vorspeisen, erste und zweite Gänge mit Meeresfrüchten, Schalentieren und rohem Fisch.