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Sangiovese di Romagna DOC 2024

Zavalloni

Frischer und unmittelbarer Sangiovese, aber mit geschmackvoller Komplexität

Verfügbar

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Handwerklich hergestellter Wein

Rotwein

11,20 €

Gebiet

Emilia Romagna

Cesena (FC)

Eigenschaften

Appellation: Romagna DOC

Rebsorten: Sangiovese 100%

Alkoholgehalt: 13,5%

Format: 750ml

Serviertemperatur: 18°

Beschreibung

Manuelle Ernte in Kisten mit Selektion im Weinberg; Rotweinbereitung mit Mazeration für 12/15 Tage, Reifung im Stahl für 4 Monate.

Verkostung

Purpurrote Farbe mit rubinroten Reflexen; intensive Nase mit guter Komplexität, frisch und typisch nach Rose, Veilchen, Kirsche und Himbeere; Ein Schluck angenehmer Frische, fruchtig, mit lebendigen Tanninen und einem anhaltenden Abgang.

Paarungen

Gemahlene Vorspeisen, Wurstwaren und Käse, englisches Roastbeef, weißes Fleisch.