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Sylvaner Alto Adige DOC 2024

Petruskellerei

Eineinhalb Hektar zwischen 600 und 700 Metern über dem Meeresspiegel, auf sandigen, kiesigen und porphyrischen Böden

Verfügbar

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Weißwein

15,50 €

Gebiet

Alto Adige

Bolzano

Eigenschaften

Appellation: Alto Adige DOC

Rebsorten: Sylvaner

Alkoholgehalt: 13%

Format: 750ml

Serviertemperatur: 12°

Beschreibung

Manuelle Ernte in Kisten mit Selektion im Weinberg; klassische Weißweinbereitung bei kontrollierter Temperatur; Reifung in Stahl für 4 Monate, Verfeinerung in der Flasche.

Verkostung

Hellgelbe Farbe mit grünlichen Reflexen; zarte und frische, fruchtige, zitronige Nase; trockener Schluck, fruchtiger und harmonischer Körper.

Paarungen

Aperitif, leichte Vorspeisen, Hülsenfruchtsuppen.