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Traminer Aromatico Venezia Giulia IGT 2023

Tenuta Pinni

Aus lehmigen Böden alluvialen Ursprungs, 150 Meter über dem Meeresspiegel

Verfügbar

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Weißwein

13,40 €

Gebiet

Friuli-Venezia Giulia

San Martino al Tagliamento (PN)

Eigenschaften

Appellation: Venezia Giulia IGT

Rebsorten: Gewurztraminer

Alkoholgehalt: 13%

Format: 750ml

Serviertemperatur: 12°

Beschreibung

Sobald die Trauben Mitte September geerntet sind, wird der Most bei kontrollierter Temperatur auf den Schalen mazeriert; Anschließend erfolgt eine sanfte Pressung und der gewonnene Most gärt 20 Tage lang in Stahlfässern. Der Wein reift 10 Monate lang auf der Feinhefe und wird wöchentlich in den Fässern aufgehängt.

Verkostung

Intensive strohgelbe Farbe; Nase nach reifen Bananen, Aprikosen, Birnen und aromatischen Kräutern; Schluck von bemerkenswerter Frische, mit ausgewogener Säure und kontinuierlichem aromatischem Ergebnis.

Paarungen

Aperitif, vegetarische Vorspeisen, orientalische Küche.