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Madruzzo Pinot Nero Vigneti Delle Dolomiti IGT 2021
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100% Pinot Noir
Manual harvest in boxes with selection in the vineyard; traditional red vinification in contact with the skins, maturation for 18 months in French tonneau.
Pale ruby red colour; fine and delicate nose, of morello cherry and red berries; delicate and enveloping sip, with velvety tannins and long persistence.
First courses with game sauces, grilled meats, lamb, mature cheeses.
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