Amarone della Valpolicella Classico 2017
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Nella piccolissima realtà a gestione famigliare, Cristina e Alberto conducono i due ettari vitati di proprietà, con solide radici nella tradizione e massimo rispetto della territorialità.
Nel 1960 a Negrar di Valpolicella il nonno Boni Luigi diede vita a una piccola attività vinicola. L’azienda fu poi gestita fino alla metà degli anni ’80 quando suo figlio Alessandro prese il testimone e proseguì la tradizione di famiglia, ribattezzando l’etichetta con il suo nome. Oggi è la figlia Cristina insieme al marito Alberto a continuare con amore e passione l’arte del papà.
I vigneti si trovano sul colle Masua a Negrar, nel cuore della Valpolicella Classica, in zona collinare trai 190 e i 210m slm con bella esposizione a pieno sole. Grande cura del lavoro in vigna e sapiente artigianalità in cantina, con l’utilizzo dei soli lieviti indigeni.
L’OSSESSIONE
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