Tarlap Valli Ossolane DOC 2022
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Una famiglia di viticoltori che ha saputo rilanciare l’antichissima realtà vinicola ossolana, risollevandola dalla crisi e dall’abbandono che l’aveva colpita nel Novecento. Un luminoso esempio di viticoltura alpina, dove generazioni di vignaioli hanno modellato la montagna, scavandone imponenti gradoni nella roccia e costruendo chilometri di muretti a secco.
La famiglia Garrone, di origini astigiane, si stabilisce a Domodossola nel 1921 e comincia a dedicarsi alla coltivazione e alla vendita del vino. Trascorsi anni in cui la produzione è ridotta al solo consumo interno, l’azienda ha l’intuizione di aggiungere alle uve provenienti dai propri 3 ettari di proprietà quelle acquistate da altri piccoli viticoltori amici, raggiungendo così una produzione sufficiente alla commercializzazione. Gli autori di questa svolta sono Roberto e Mario Garrone, cui seguiranno Matteo e Marco, attuali guide dell’azienda.
Un ambiente alpino incontaminato, nella parte più a Nord del Piemonte, vigne storiche con un’età media di 60 anni, con viti anche ultracentenarie, la tradizione del Nebbiolo, o meglio del Prünent che ne è un antico clone, l’allevamento a Toppia, pergola tradizionale; questi i tratti principali che disegnano Cantine Garrone.
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