Fattoria Ambra
Riserva Montalbiolo Carmignano DOCG 2021
23,70 €
Rosso
Fattoria Ambra
Fattoria Ambra si trova all’altezza di Firenze, nelle vicinanze del torrente Ombrone, all’interno della piccola DOCG Carmignano, uno dei primi vini a denominazione di origine controllata al mondo. L’azienda produce quattro cru di Carmignano da quattro vigneti vinificati separatamente.
Toscana
Carmignano (PO)
90.000 bottiglie prodotte in un anno
22 ettari vitati
8 varietà di vitigni
8 etichette prodotte
I prodotti di Fattoria Ambra
Fattoria Ambra
Santa Cristina in Pilli Carmignano DOCG 2020
16,40 €
Rosso
Fattoria Ambra
Trebbiano di Toscana IGT 2024
11,90 €
Bianco
Fattoria Ambra
Riserva Elzana Carmignano DOCG 2021
23,70 €
Rosso
Fattoria Ambra
Trebbiano di Toscana IGT 2023
11,90 €
Bianco
Fattoria Ambra
Santa Cristina in Pilli Carmignano DOCG 2021
16,40 €
Rosso
Fattoria Ambra
Barco Reale di Carmignano DOC 2024
11,90 €
Rosso
Fattoria Ambra
Montefortini Carmignano DOCG 2021
16,40 €
Rosso
Fattoria Ambra
Santa Cristina in Pilli Carmignano DOCG 2022
16,40 €
Rosso
La storia
Con un bando del 1716 Cosimo III de’ Medici, Granduca di Toscana, dettò le norme per il controllo della produzione del Carmignano; i confini dell’antica denominazione sono rimasti identici fino ad oggi. La fattoria è di proprietà della famiglia Romei Rigoli da fine Ottocento ed è oggi condotta da Giuseppe Rigoli e dalla moglie Susan, entrambi agronomi; ad aiutarli nel lavoro in azienda ci sono il nipote Guido Cantini e il perito agrario e sommelier Fabio Marzotti.
Terroir & cantina
I vigneti si trovano su dolci colline tra gli 80 e i 250m slm; l’intera zona è protetta dalla catena montuosa del Montalbano che mette al riparo da gelate, dalla grandine e da temperature estive eccessivamente alte; la vendemmia è più precoce rispetto al vicino Chianti, cosicché spesso il raccolto viene preservato dalle piogge che ne comprometterebbero la qualità.
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