Haderburg

Cantina Haderburg fu fondata nel 1976 da Alois Ochsenreiter, allora coltivatore di uva e mele, che ebbe l’intuizione di convertire l’azienda alla produzione di vino; dopo i primi esperimenti le sue uve si rivelarono essere particolarmente adatte alla spumantizzazione con metodo classico. Con l’acquisto del maso Hausmannhof nel 1985 potè sfruttare alcuni tra i vigneti più vocati nella regione per la produzione di Chardonnay e Pinot Nero. Oggi Alois è affiancato dalla moglie Christine e dai figli Hannes, enologo, ed Erika, agronoma.