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Iuli

Piccolo produttore

Progetto nato dal talentuoso Fabrizio Iuli, Monferrino doc, che ha fin dall’inizio impostato gli orizzonti aziendali sulla valorizzazione di vecchie vigne nella parte meridionale del Basso Monferrato, sparse in diversi comuni ed ognuna dotata di uno specifico terroir. Oltre alle rinomate varietà autoctone locali, alcuni appezzamenti sono coltivati con antiche varietà piemontesi abbandonate, Slarina e Baratuciat. Metodi di potatura e vinificazioni tradizionali, con basse rese in campo e fermentazioni spontanee in cantina.

Piemonte
Montaldo di Cerrina (AL)
90.000 bottiglie prodotte in un anno
15 ettari vitati
6 varietà di vitigni
9 etichette prodotte

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