Limina – Giuliano Micheletti

Proveniente da una famiglia di architetti, Giuliano ha trovato la sua dimensione nella simbiosi con la natura e con la vigna. Le prime vendemmie, iniziate nel 1997, finiscono nel conferimento delle uve alle cantine sociali; poi la scelta di fare da sé e nel 2006 vinifica il suo raccolto, impostando fin da subito il lavoro sui principi della biodinamica. I suoi sono vini artigianali, puliti e sinceri, che si tengono a distanza sia dalla chimica che dalle mode.