I terreni di montagna ripidi e generosi, tanta passione e duro lavoro, hanno portato alla nascita di Lo Triolet, piccola azienda ad Introd, borgo Bandiera Arancione del Touring Club Italiano, in Valle d’Aosta.
Nel 1988 Marco Martin e i suoi genitori decidono di impiantare il Pinot Gris, senza una grande consapevolezza sulle potenzialità del vitigno, in un vecchio vigneto che il nonno coltivava per far vino per casa. Il 1993 è la prima annata di produzione, i risultati sono buoni e spronano Marco a proseguire sulla strada intrapresa. È così che l’azienda è passata dalle 1.000 bottiglie degli esordi alle attuali 60.000, producendo uno dei Pinot Gris più apprezzati in assoluto.
I vigneti sono ubicati nel comune di Introd, ad un’altitudine di 800-900 metri. Grazie ai suoli sabbiosi con una forte componente minerale e all’escursione termica che ne arricchisce il profilo aromatico, si ottengono vini sapidi, freschi ed eleganti.
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