Noventa
“Pià de la Tesa” Botticino DOC 2018
32,97 $
Rosso
Biologico
Noventa
Le radici della famiglia sono come le radici della vite nel marmo. La famiglia Noventa coltiva da generazioni le proprie vigne sulle colline di Botticino, le stesse da cui viene estratto il famoso marmo bianco.
Lombardia
Botticino (BS)
40.000 bottiglie prodotte in un anno
10 ettari vitati
4 varietà di vitigni
4 etichette prodotte
I prodotti di Noventa
La storia
La passione della famiglia Noventa ha radici molto antiche: verso la fine dell’Ottocento i bisnonni di Pierangelo coltivavano la vite sui difficoltosi pendii botticinesi, vivendo in piccole case in collina, vicino alle vigne e lontano dal centro abitato. Con gli anni Settanta le difficoltà lavorative sui pendenti gradoni e gli elevati costi di produzione hanno convinto molti contadini ad abbandonare i vigneti. È in questi anni che Pierangelo invece decide di dedicare la sua vita alla viticoltura e al recupero dei vigneti, memore degli anni passati nei quali il vino Botticino era protagonista nelle osterie di Brescia e provincia. Da diversi anni Pierangelo è affiancato dalle figlie Alessandra e Rossella.
Terroir & cantina
Il terreno marnoso composto da calcare, marmo e argille, risale al periodo Giurassico (210-185 milioni di anni fa). Le vigne sono dislocate in tre sottozone, ognuna con le sue peculiarità: Pià de la Tesa, Gobbio, Colle degli Ulivi e una leggera brezza d’alta collina accarezza sempre l’intera zona. In cantina vengono utilizzate follature e rimontaggi a pioggia, e le svinature sono effettuate a mano con i secchi. I lieviti selezionati sono propri dei vitigni che compongono la DOC Botticino.
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