Pieropan
“La Rocca” Soave Classico DOC Annata Storica 2010
88,70 €
Bianco
Pieropan
Pieropan è indubbiamente l’azienda di spicco per la storia della viticoltura di Soave, e ha contribuito a portarne il nome in tutto il mondo. Nel 2008 è anche fondatrice, insieme ad altre piccole aziende vinicole, della FIVI (Federazione Italiana Vignaioli Indipendenti), associazione che si farà strada negli anni per difendere e valorizzare un’enologia di tipo artigianale.
Veneto
Soave (VR)
700.000 bottiglie prodotte in un anno
75 ettari vitati
6 varietà di vitigni
7 etichette prodotte
I prodotti di Pieropan
La storia
Fu un altro Leonildo Pieropan che nel 1901 acquistò il fondo denominato “Calvarino” e diede così il via all’attività di famiglia. Nel 1966 il nipote omonimo, dopo gli studi in enologia e viticoltura, si dedica all’azienda di famiglia ed apporta significative modifiche nell’ottica della qualità. In pochi anni, Leonildo diventa l’interprete migliore della produzione del Soave e un punto di riferimento per il mercato nazionale ed internazionale. Dopo la sua scomparsa nel 2018 sono i figli Andrea e Dario, entrambi enologi, a portare avanti la tradizione.
Terroir & cantina
L’idea di Leonildo era semplice ma rivoluzionaria: valorizzare i singoli vigneti e dare ai vini un’identità basata sulla varietà, sull’ambiente pedoclimatico e sull’intervento umano. Questo ha portato alla creazione di due vini simbolo dell’enologia italiana: “Vigneto Calvarino” nel 1971, il primo bianco italiano da singolo vigneto, e “Vigneto La Rocca” nel 1978. Questi vini incarnano la diversità e la versatilità dei due suoli presenti nell’area: basalto vulcanico nel Calvarino e calcare marino nella Rocca.
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