Punta Aria

Vulcano, l’isola più a Sud dell’arcipelago delle Eolie, ospita l’azienda biologica Punta Aria; a condurla dal 2014 è Mauro Pollastri, nato a Milano ma adottato dall’isola. Unica cantina attiva sull’isola, è rimasta abbandonata per 50 anni, fin quando il padre di Mauro negli anni Novanta ha acquistato la terra e ristrutturato i vigneti. Qui regnano il sole, le brezze marine, la quiete e la Malvasia delle Lipari.