Ruinart
Blanc de Blancs
130,15 $
Champagne
Ruinart
Con la sua data di fondazione del 1° settembre 1729, Ruinart è in assoluto la più antica Maison di Champagne. Ispirata dal monaco benedettino Dom Thierry Ruinart, fu suo nipote Nicolas a fondarla ufficialmente.
Francia
Reims
3.000.000 bottiglie prodotte in un anno
300 ettari vitati
3 varietà di vitigni
6 etichette prodotte
I prodotti di Ruinart
La storia
Il 1° settembre 1729, Nicolas Ruinart, un commerciante di tessuti a Reims come suo padre, aprì il suo primo registro contabile dedicato al “vin de bulles”. L’intuizione iniziale fu di suo zio Thierry Ruinart (1657-1709), monaco benedettino che gli aveva indicato la strada da seguire, e ispirò la creazione di un’iniziativa che avrebbe fatto storia nel mondo del vino. Dal 1768 la maison ha spostato definitivamente la sua sede da Epernay a Reims. Oggi fa parte del gruppo LVMH.
Terroir & cantina
Lo Chardonnay è il protagonista, l’elemento centrale alla vita della Maison, il fil rouge di tutti i suoi Champagne. Anima tutte le cuvée, dando vita a quell’intensità e freschezza caratteristici di casa Ruinart. Dal 1768 Ruinart ha acquisito antiche cave di gesso di epoca gallo-romana scavate sotto la città di Reims fino a 38 metri di profondità (otto chilometri di percorso su tre livelli); un’enorme cantina naturale.
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