Stefanoni

La storia dell’azienda è iniziata con Genuino Stefanoni all’inizio degli anni Cinquanta e da lì in avanti tramandata di padre in figlio. Negli anni Novanta con l’arrivo di Stefano Stefanoni l’azienda assume un’identità più specifica, con un grande lavoro fatto sul Roscetto, tra i vitigni autoctoni più importanti della zona e che Stefano contribuisce a recuperare e rivalorizzare, imbottigliandolo in purezza e facendone anche una versione Metodo Classico.