“Il Bruciato” Bolgheri Superiore DOC 2022
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Guado al Tasso è la tenuta bolgherese di Antinori, una delle famiglie storiche del mondo del vino. Si estende su una superficie di circa 320 ettari vitati nel cosiddetto anfiteatro bolgherese: una splendida piana circondata dalle colline e affacciata sul mare.
Fin dal Seicento la nobile famiglia dei Della Gherardesca ha prodotto vino nei suoi possedimenti di Bolgheri. Solo con Guido Alberto Della Gherardesca (1780 – 1854) tuttavia, si avrà una svolta decisiva verso un’attività vitivinicola strutturata e mirata. Negli anni Trenta le terre vennero ereditate da Carlotta Della Gherardesca Antinori, madre di Piero Antinori. Il resto è storia del vino italiano.
I vigneti si trovano in una pianura a circa 50m slm, e godono di un clima assai temperato, dovuto alla vicinanza del mare; le costanti brezze, infatti, mitigano le estati calde e i rigori invernali. Il suolo, di origine alluvionale, varia da argillo-sabbioso ad argillo-limoso con presenza di scheletro (agglomerato bolgherese).
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