Torre Fornello
Donna Luigia Malvasia Colli Piacentini DOC 2021
26,96 $
Bianco
Torre Fornello
Torre Fornello si trova in Val Tidone, tra le splendide colline Piacentine, all’estremo occidente dell’Emilia-Romagna, sul confine con Lombardia, Piemonte e Liguria.
Emilia Romagna, Emilia Romagna
Ziano Piacentino (PC)
200.000 bottiglie prodotte in un anno
61 ettari vitati
9 varietà di vitigni
23 etichette prodotte
I prodotti di Torre Fornello
Torre Fornello
Zu Rosso Emilia IGT 2021
21,29 $
Rosso
Biologico
Senza solfiti aggiunti
Torre Fornello
Enrico Primo Chardonnay Extrabrut 2016
34,01 $
Spumante
Torre Fornello
Enrico Primo Rosé Pas Dosé 2020
32,97 $
Spumante
Torre Fornello
Ortrugo Frizzante Colli Piacentini DOC 2023
18,39 $
Spumante
Torre Fornello
Gutturnio Frizzante Colli Piacentini DOC 2024
18,86 $
Rosso
Torre Fornello
Sinsal Gutturnio Superiore Colli Piacentini DOC 2023
23,83 $
Rosso
Torre Fornello
Gutturnio Frizzante Colli Piacentini DOC 2022
16,43 $
Rosso
Torre Fornello
Pratobianco Emilia IGT 2024
21,63 $
Bianco
Torre Fornello
Sinsal Gutturnio Superiore Colli Piacentini DOC 2022
22,44 $
Rosso
Torre Fornello
Malvasia Dolce Frizzante Emilia IGT 2019
18,51 $
Spumante
Torre Fornello
Olubra Brut 2016
31,47 $
Spumante
La storia
È il 1998 quando Enrico Sgorbati fonda Torre Fornello, riprendendo l’attività del nonno vignaiolo e ristrutturando l’azienda di famiglia nel rispetto dell’antica struttura e dando prestigio al borgo attraverso soluzioni contemporanee. Enrico porta avanti la cura dei vigneti che viene praticata da generazioni, puntando sulla territorialità nel rispetto di tutti i fattori in gioco, evitando di alterare le naturali espressioni dei vini e delle annate.
Terroir & cantina
In vigna viene praticato l’inerbimento controllato, che induce la vite ad una naturale competizione, a favore di una maggiore qualità del frutto. I trattamenti antiparassitari seguono un disciplinare di lotta biologica nel rispetto e nella salvaguardia dell’ambiante circostante e della salute. In cantina il connubio tra tecnologie e lavorazioni legate alla tradizione conferisce a Torre Fornello un’identità moderna, ma con antiche radici, riuscendo a trasferire anche nei vini l’espressione di un territorio con un tocco di contemporaneità.
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