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Tutti Frutti Ananas

Tutti Frutti Ananas è un progetto nato dall’incontro fra tre vignaioli: Joaquim Roque, vignaiolo spagnolo di Domaine Carterole che cura le vigne, Manuel Di Vecchi, vignaiolo fiorentino di Vinyer de la Ruca che si occupa della vinificazione e Josè Carvalho detto Zé, anima istrionica di La Cave des Nomades ed ex musicista portoghese, che si dedica alla parte commerciale. La cantina si trova a Banyuls sur Mer, alle pendici dei Pirenei orientali al confine con la Spagna, e dà vita a vini artigianali prodotti in modo completamente naturale, con fermentazioni spontanee e senza uso di additivi, di gioiosa bevibilità.

Francia

Languedoc-Roussillon, Banyuls

Banyuls-Sur-Mer

9.000 bottiglie prodotte in un anno

6 ettari vitati

5 varietà di vitigni

4 etichette prodotte

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