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Aglianico Campania IGT 2021

Vadiaperti-Traerte

Unico rosso prodotto dall'azienda, Aglianico in purezza, solo acciaio; frutti rossi, incenso ed eleganza

Disponibile

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Vino artigianale

Rosso

16,90 €

Territorio

Campania

Montefredane (AV)

Caratteristiche

Denominazione: Campania IGT

Vitigni: Aglianico

Gradazione: 13%

Formato: 750ml

Temperatura di servizio: 18°

Descrizione

Raccolta manuale in cassetta con selezione in vigna alla fine di ottobre; vinificazione in rosso con pigiatura senza raspi e lunga fermentazione con macerazione sulle bucce a temperatura controllata; sosta in acciaio, niente legno, affinamento in bottiglia dai 6 ai 24 mesi a seconda dell’annata.

Degustazione

Colore rosso rubino intenso; naso ampio e complesso di frutti rossi, incenso e ciliegie sotto spirito; sorso avvolgente, fresco ed elegante.

Abbinamenti

Stufati, selvaggina, cacciagione, salumi e formaggi stagionati.