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Alsace Riesling Hahnenberg 2020

Domaine Achillée

Riesling proveniente dal vigneto Hahnenberg, maturità e freschezza

Disponibile

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Lieviti indigeni Vino artigianale

Bianco

47,50 €

Territorio

Francia

Scherwiller

Caratteristiche

Denominazione: Alsace AOC

Vitigni: Riesling 100%

Gradazione: 13%

Formato: 750ml

Temperatura di servizio: 12°

Descrizione

Le uve sono coltivate nel vigneto Hahnenberg, caratterizzato da suoli granitici. La vinificazione segue i principi biodinamici, con fermentazione spontanea e minimo intervento enologico.

Degustazione

Colore giallo paglierino luminoso; naso intenso con note di agrumi, fiori bianchi, cereali tostati, pesca e albicocca; sorso ampio e secco, con acidità vivace e lungo finale sapido e speziato.

Abbinamenti

Frutti di mare, pesce alla griglia, carni bianche, piatti vegetariani.