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Amedeo Romagna Albana Secco DOCG 2024
ZavalloniDisponibile
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Albana 100%
Vendemmia manuale in cassetta con selezione in vigna; vinificazione in bianco con fermentazione svolta in Tonneau di rovere francese di Allier, dove poi il vino matura per 6 mesi sulle proprie fecce fini.
Colore giallo dorato intenso e luminoso; naso intenso, polposo e complesso; sotto una nota pronunciata minerale, emerge una sensazione piacevolmente aromatica ed agrumata di fiori d’arancio, gelsomino, miele e confettura di albicocca. Sorso pieno ed elegante, dall’allungo sapido e fine.
Secondi piatti di pesce, crostacei e frutti di mare, carni bianche arrosto o grigliate, formaggi poco stagionati.
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