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Arbois Pupillin Savagnin Les Ecrins 2018

Domaine de la Borde
Da una vigna molto ripida su marne grigie e blu, a 400 metri di altitudine

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92,43 $
Francia
Jura, Arbois-Pupillin
Pupillon
Denominazione: Arbois-Pupillin AOC
Vitigni: Savagnin 100%
Gradazione: 13%
Formato: 750ml
Temperatura di servizio: 14°

L’uva viene diraspata per poi fermentare spontaneamente in acciaio. Il vino matura a botte scolma per 48 mesi.

Naso tipico di noce e sedano, con elegante nota ossidata. Bocca potente ma allo stesso tempo leggiadra.
Arrosti, carni bianche alla griglia, salumi, formaggi di media stagionatura.

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