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Arial Trentodoc Extrabrut 2019

Pravis

Pinot Bianco in purezza, 40 mesi sur lies

Disponibile

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Spumante

27,80 €

Territorio

Trentino

Lasino (TN)

Caratteristiche

Denominazione: Trento DOC

Vitigni: 100% Pinot Bianco

Gradazione: 12,5%

Formato: 750ml

Temperatura di servizio: 10°

Descrizione

Vendemmia manuale a fine agosto, vinificazione in bianco a temperatura controllata; il vino matura in acciaio fino al momento del tiraggio a maggio; in bottiglia sui lieviti per almeno 40 mesi secondo il Metodo Classico.

Degustazione

Al naso ricorda fiori bianchi come mughetto e gelsomino con nette note citrine di scorza di limone e mandarino. Delicatissimo e persistente in bocca, con forte sapidità finale.

Abbinamenti

Aperitivo, antipasti di mare, crudità di pesce, formaggi a pasta molle.