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Ariò Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Rive di Scomigo Extra Dry 2022

Dal Cru di Scomigo, nella più classica versione Extra Dry, quel pizzico di residuo zuccherino in più che ha reso celebre il Prosecco

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Vino artigianale

Prosecco

17,70 €

Territorio

Veneto

Scomigo di Conegliano (TV)

Caratteristiche

Denominazione: Conegliano Valdobbiadene Prosecco DOCG

Vitigni: Glera

Gradazione: 11,5%

Formato: 750ml

Certificazioni:

Biologico

Temperatura di servizio: 8°

Descrizione

Vendemmia manuale in cassetta, pressatura diretta delle uve intere, frazionamento dei mosti e fermentazione fresca. Affinamento sui lieviti in inverno e presa di spuma nella primavera dell’anno successivo alla vendemmia.

Degustazione

Colore giallo paglierino con perlage fine ed elegante. Al naso escono le note di frutta matura con tratti floreali e agrumati. In bocca la bollicina è cremosa, il palato è ampio ed equilibrato con piacevoli note fruttate sostenute da una bella freschezza.

Abbinamenti

Aperitivo, antipasti, piatti vegetariani.