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Arneis Langhe Saròt DOC 2024
Cascina CarlòtDisponibile
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Arneis
Breve macerazione in pressa a 20° C. Fermentazione in vasche di acciaio a temperatura controllata per 10/15 giorni. Matura per 3 mesi in acciaio sulle fecce nobili, affina 1 mese in bottiglia.
Colore giallo paglierino. Al naso aromi freschi e floreali con evidenti note di mandorla. Sorso sapido e ben bilanciato, elegante e con una buona complessità.
Aperitivo, antipasti leggeri, primi piatti di pesce, carni bianche.
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