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ASSAI Paci 2022

Nasciri
Da uve Greco Nero e Aglianico, breve macerazione sulle bucce, fermentazione spontanea, non filtrato e solo acciaio

Disponibile

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Lieviti indigeni Vino artigianale
Villa Sostaga NASASP22
Rosso
Biologico
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Calabria
Gerace (RC)
Denominazione: Calabria IGT
Vitigni: Greco Nero 80%, Aglianico 20%
Gradazione: 13%
Formato: 750ml
Temperatura di servizio: 18°

Diraspapigiatura soffice, vinificazione naturale in rosso con circa 7/8 giorni di macerazione; matura 9 mesi in botti di acciaio prima dell’imbottigliamento.

Colore rosso violaceo, naso di frutti a bacca nera, sorso intenso, vellutato, con piacevoli sentori di affumicato, tabacco, liquirizia e spezie.
Carni rosse alla griglia, carni in umido, formaggi stagionati.

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