ASSAI Paci 2022
Nasciri
Da uve Greco Nero e Aglianico, breve macerazione sulle bucce, fermentazione spontanea, non filtrato e solo acciaio
Disponibile
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Rosso
Biologico
Lieviti indigeni
17,84 $
Calabria
Gerace (RC)
Denominazione:
Calabria IGT
Vitigni:
Greco Nero 80%, Aglianico 20%
Gradazione:
13%
Formato:
750ml
Temperatura di servizio:
18°
Diraspapigiatura soffice, vinificazione naturale in rosso con circa 7/8 giorni di macerazione; matura 9 mesi in botti di acciaio prima dell’imbottigliamento.
Colore rosso violaceo, naso di frutti a bacca nera, sorso intenso, vellutato, con piacevoli sentori di affumicato, tabacco, liquirizia e spezie.
Carni rosse alla griglia, carni in umido, formaggi stagionati.
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