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Baluma Langhe Nebbiolo DOC, 2023
Diego ConternoDisponibile
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100% Nebbiolo
Vendemmia manuale in cassetta con selezione in vigna a ottobre. Macerazione sulle bucce per 10/12 giorni, maturazione 6 mesi in botti di rovere da 50 hl e affinamento 6 mesi in acciaio.
Colore rosso rubino tendente al granato; vino di bella freschezza, fruttato ed intenso.
Primi piatti saporiti, lasagne, arrosti.
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