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Barbaresco Riserva Crù Pora DOCG 2015
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Nebbiolo 100%
15000
bottiglieDal Cru Pora 10 ettari di vigneto esposto a sud/sud-ovest, su terreno argilloso calcareo con venature sabbiose. Fermentazione in acciaio a 30°C, trenta giorni di macerazione sulle bucce, malolattica completata. Affinamento 36 mesi in botti di rovere, 9 mesi in bottiglia.
Vino di corpo pieno e vellutato, frutto piacevole e aperto, mediamente tannico.
Primi piatti saporiti, piatti a base di tartufo, carni bianche e rosse, selvaggina.
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