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Bardolino DOC 2021
Le Vigne di San PietroNon disponibile
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Le uve, selezionate e raccolte a mano ad ottobre, diraspate e pressate, fermentano in acciaio con le bucce per 8/10 giorni; il vino matura 6 mesi in vasche d’acciaio e affina 3 mesi in bottiglia.
Bardolino fruttato e piacevolmente speziato, con un tenore alcolico moderato e un buon carattere.
Carni bianche grigliate, zuppe di pesce, formaggi di media stagionatura.
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