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Barolo del Comune di Monforte DOCG, 2020

Diego Conterno

Dalle vigne più giovani del Cru Ginestra e un 15% dal Cru Le Coste di Monforte

Disponibile

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Vino artigianale

Rosso

49,90 €

Territorio

Piemonte

Monforte d'Alba (CN)

Caratteristiche

Denominazione: Barolo DOCG

Vitigni: 100% Nebbiolo

Gradazione: 14,5%

Formato: 750ml

Temperatura di servizio: 20°

Descrizione

Vendemmia manuale in cassetta con selezione in vigna; vinificazione in rosso a cappello sommerso per 30 giorni; il vino matura in botti di rovere da 25/50hl per 22 mesi ed in cemento per altri 8 mesi; affina in bottiglia per almeno 6 mesi.

Degustazione

Colore rosso granato con riflessi aranciati; naso intenso e persistente, sorso lungo ed elegante.

Abbinamenti

Arrosti, brasati, selvaggina, formaggi stagionati.