Botticino 2019

Barbera, Marzemino, Schiava e Sangiovese; vinificazione tradizionale in rosso a contatto con le bucce, maturazione in acciaio; va in bottiglia quasi due anni dopo la vendemmia e permane in vetro qualche altro mese prima di uscire in commercio.

Colore rosso rubino con riflessi granati; naso intenso e vinoso, sorso asciutto e armonico, di buon corpo e tannino.

Carni rosse in umido o alla griglia, cacciagione, formaggi stagionati.