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Bourgogne Blanc La Fleur au Verre 2023
Sextant – Julien Altaber
Da una vigna su suolo ricco di calcare vicino al comune di Puligny-Montrachet nel lieu-dit La Corvée aux Moines
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Borgogna, Côte de Beaune
Saint-Aubin
Denominazione:
Bourgogne AOC
Vitigni:
Chardonnay 100%
Gradazione:
12%
Formato:
750ml
Temperatura di servizio:
12°
Fermentazione spontanea in botte grande e successiva maturazione per 6 mesi nella stessa botte.
Naso di fiori di campo, frutta gialla e tropicale, con note erbacee ed agrumate; sorso di spiccata bevibilità, fresco ed elegante, sapido e consistente.
Primi piatti di mare, piatti vegetariani, crostacei, formaggi di media stagionatura.
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