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Bricco Del Ciliegio Passito 2015
Castello di UviglieNon disponibile
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50% Chardonnay , 50% Sauvignon
4500
bottiglieRaccolta manuale in piccole cassette; appassimento e congelamento delle uve sotto gli 0°C, pressatura. Fermentazione e affinamento in barrique sui propri leviti per 36 mesi. Affinamento in bottiglia per circa 6 mesi.
Vino color giallo oro intenso, Al naso è intenso, fruttato, di frutta gialla, miele, frutta secca, spezie. Al palato è corposo, goloso e vellutato, dolce al punto giusto.
Dessert, formaggi stagionati o erborinati.
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