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Bruco Colli Aprutini Bianco Frizzante IGT 2022
AusoniaDisponibile
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Biodinamico
Raccolta leggermente anticipata alla fine di agosto, pressatura soffice, fermentazione spontanea con lieviti indigeni in acciaio inox, sosta in vasca d’acciaio per 6 mesi; la rifermentazione in bottiglia viene innescata con l’aggiunta del mosto di origine congelato.
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