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Brut Blanc de Noir Premier Cru

Larnaudie-Hirault

Champagne di struttura, fresco e dinamico

Disponibile

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Vino artigianale

Champagne

54,90 €

Territorio

Francia

Trois-Puits

Caratteristiche

Denominazione: Champagne AOC

Vitigni: 50% Pinot Noir et 50% Chardonnay

Gradazione: 12%

Formato: 750ml

Temperatura di servizio: 10°

Descrizione

Raccolta manuale ad inizio settembre; estrazione del solo mosto fiore tramite pressatura soffice, fermentazione alcolica e malolattica in acciaio; rifermentazione in bottiglia con permanenza sui lieviti per almeno 24 mesi.

Degustazione

Colore giallo dorato, perlage fine e persistente; naso intenso di spezie ed agrumi, con note di nocciola, fiori bianchi e crosta di pane; sorso ricco e strutturato, di buona freschezza.

Abbinamenti

Secondi piatti di mare, crostacei alla griglia, carpacci di manzo speziati, salumi e formaggi stagionati.