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Burja Noir 2022

Burja

Pinot Nero in purezza, elegante e profondo

Disponibile

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Lieviti indigeni Vino artigianale

Villa Sostaga BJAPNT22

Rosso

Biodinamico

Lieviti indigeni

36,31 $

Territorio

Slovenia

Podnanos

Caratteristiche

Denominazione: Vino Rosso

Vitigni: Pinot Nero 100%

Gradazione: 12,5%

Formato: 750ml

Temperatura di servizio: 16°

Descrizione

Uve raccolte a mano da una parcella di marne e arenarie su base rocciosa; vinificazione in acciaio, fermentazione spontanea con lieviti indigeni a contatto con le bucce; maturazione per un anno in botte di rovere di Slavonia da 15hl.

Degustazione

Naso minerale con note di viola, rosa, frutti di bosco e spezie; sorso elegante e sapido, con tannini morbidi e buona persistenza.

Abbinamenti

Carni rosse alla griglia, formaggi mediamente stagionati.

Burja Noir 2022

36,31 $

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