Shop _ Vini _ Cabernet Franc Riserva “Quartella” Vigneti delle Dolomiti IGT 2013

Cabernet Franc Riserva “Quartella” Vigneti delle Dolomiti IGT 2013

Longariva

Cabernet Franc profumato e croccante

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Rosso

36,80 €

Territorio

Trentino

Rovereto (TN)

Caratteristiche

Denominazione: Vigneti delle Dolomiti IGT

Vitigni: 80% Cabernet Franc, 20% Cabernet Sauvignon

Gradazione: 13%

Formato: 750ml

Produzione annua: 6000 bottiglie

Temperatura di servizio: 20°

Descrizione

Fermentazione sulle bucce per 2 settimane. Il vino matura in piccole botti di rovere per 18/24 mesi, cui segue un lungo affinamento in bottiglia.

Degustazione

Colore granato intenso. Profumo fruttato di ribes rosso e nero, pepato e speziato. Sapore caratteristico con tannini croccanti.

Abbinamenti

Abbinato a secondi piatti con arrosti di carne rossa e selvaggina, salumi e formaggi stagionati.