Shop _ Vini _ Cabernet Franc Riserva “Quartella” Vigneti delle Dolomiti IGT 2013
Cabernet Franc Riserva “Quartella” Vigneti delle Dolomiti IGT 2013
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80% Cabernet Franc, 20% Cabernet Sauvignon
6000
bottiglieFermentazione sulle bucce per 2 settimane. Il vino matura in piccole botti di rovere per 18/24 mesi, cui segue un lungo affinamento in bottiglia.
Colore granato intenso. Profumo fruttato di ribes rosso e nero, pepato e speziato. Sapore caratteristico con tannini croccanti.
Abbinato a secondi piatti con arrosti di carne rossa e selvaggina, salumi e formaggi stagionati.
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